Si eres intolerante debes de saber que los principales objetivos terapéuticos son:
- Disminuir los síntomas de intolerancia más frecuentes: diarrea, distensión abdominal o flatulencia.
- Mantener un correcto estado nutricional energético-proteico.
- Garantizar un aporte adecuado de calcio.
Estos pacientes deben de seguir una dieta estricta sin lactosa, sin embargo, deben de consumir leche y derivados lácteos (queso, yogures…) SIN lactosa para asegurar el aporte de calcio necesario para mantener y proteger su salud ósea.
También, es importante que estos pacientes conozcan qué alimentos y qué ingredientes de declaración obligatoria en las etiquetas de los alimentos, pueden contener lactosa añadida y de esta forma, evitarlos.