Esta hortaliza, cuyo nombre científico es Brassica oleracea italica, aporta a nuestro organismo gran variedad de vitaminas y minerales, y además, nuestro país, es el 5º productor del mundo. A continuación, voy a detallar algunas de sus propiedades, ya que actualmente, se ha demostrado que el consumo habitual de esta hortaliza tiene un beneficio directo…