Día: 29 noviembre, 2017

Una dieta equilibrada  es aquella que nos aporta alimentos en cantidad suficiente para cubrir nuestras necesidades, además, se adapta a las características de cada persona y a su estilo de vida poder mantener un peso saludable y poder realizar sus actividades. Al mismo tiempo, una dieta equilibrada va a aportar al organismo las calorías y…

Querido lector, La sferificación es una técnica culinaria cuyo “nacimiento” podría situarse en el año 2003, concretamente, en El Bulli bajo las directrices de los grandes Maestros Albert y Ferran Adriá. La sferificación, no ha parado de ganar popularidad en las grandes cocinas. Y es que, estas esferas provocan en el paladar una explosión de …