Una dieta equilibrada es aquella que nos aporta alimentos en cantidad suficiente para cubrir nuestras necesidades, además, se adapta a las características de cada persona y a su estilo de vida poder mantener un peso saludable y poder realizar sus actividades. Al mismo tiempo, una dieta equilibrada va a aportar al organismo las calorías y los nutrientes necesarios para mantener un estado óptimo de salud a través del consumo variado de cada grupo de alimentos en las proporciones adecuadas.
Una dieta equilibrada debe de:
- Aportar suficiente energía para el mantenimiento y funcionamiento del organismo.
- Aportar elementos que contribuyan al recambio y crecimiento de las estructuras biológicas.
- Aportar sustancias reguladoras, en proporción adecuada, que controlen las distintas fases del metabolismo.