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Hemorroides

¿Qué son las hemorroides? Son inflamaciones de las venas que recubren la parte inferior del recto, pudiéndose desarrollar dentro del recto (hemorroides internas) o debajo de la piel alrededor del ano (hemorroides externas). ¿Por qué? Se pueden producir por estreñimiento debido a una alimentación con exceso de alimentos refinados y pobre en alimentos ricos en…

Acrilamida

Acrilamida

La acrilamida C3H5NO, es una sustancia química (de tipo –amida) que se crea de forma natural durante los procesos cotidianos, de cocinado de los alimentos. Este compuesto, también forma parte del humo del tabaco y de diversos procesos industriales tales como: la fabricación de papel, la  indrustria textil, la extracción de metales o incluso la…

Torrijas

Torrijas

El Nazareno,  procesiones, pasos, mantillas, papones y también torrijas..  ¿Quién no piensa en las deliciosas torrijas al hablar y sentir la Semana Santa?.  En España, las torrijas, son el postre de Pascua por excelencia y al igual que otros muchos postres típicos del recetario español, éste, también tiene su origen en el entorno religioso.  Fue…